它是国家地理标志保护产品
中华人民共和国农业农村部
授牌“中国重要农业文化遗产”
它就是赤峰黄小米
中国小米的代言
世界小米的发源
内蒙古赤峰市
诞生了已知的世界第一粒小米
拥有8000年的小米种植历史
被称为“世界小米之乡”
质检报告显示赤峰黄小米各项指标均合格
市场上的小米质量参差不齐
有人可能会贪图便宜而去买劣质陈小米
可是您知道吗？
劣质陈小米是含有黄曲霉毒素的
它的毒性是砒霜的68倍
为了家人的健康
请甄选优质小米
2.药食同源宜滋补
赤峰黄小米集天地精华造就“稀世珍藏
黄-色泽黄润 颗粒饱满
赤峰黄小米是当之无愧的“药食同源”
营养丰富，质纯味正，香软可口
它既是平衡膳食、调节口味的理想食品
又是营养进补、身体恢复的优质选择
用凉水淘洗
再经慢火熬煮
盛到碗里即刻凝脂一层
且不说张口品尝
仅此一见
足可令人垂涎三尺
静置片刻
米汤表面就可以揭起一层油皮
轻轻地嘬上一口
稠厚而又柔滑的米油
带着一股小米特有的香气
记忆中的香甜滋味溢满舌尖
米粒儿均匀地漂浮在粥里
不但不会逐渐下沉
哪怕放一晚上，水米都不会分离
除了做粥
小米还可以磨面粉做窝窝头
3.山高水清出好粟
小米
中国古称稷或粟，亦称作粱
原产于中国北方黄河流域，内蒙古东北地区
主要集中在赤峰、通辽一带
中国古代的主要粮食作物
粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色
俗称“粟有五彩”
在中原人民以小米为食并形成“粟文化”的同时
在偏远北疆的内蒙
小米因独特的地缘资源
经过长期的耕作
保留了小米最原始的基因印记。
小米产地众多
为何赤峰就如此突出呢？
我们一起来了解下
赤峰阿鲁科尔沁旗
生态建设在国内首屈一指
被中国畜牧业协会草业分会
命名为“中国草都”
成为一张响当当的地区特色名片
较高的积温有效性、适中的年降水量
充足的日照条件、较大的昼夜温差
耕地通风宜光
土层深厚、蕴气保墒
是世界公认的适宜优质黍粟生长的黄金地带
赤峰出产的杂粮品质优良、营养丰富
故有“中国杂粮出赤峰”之说
产出的小米
颗粒均匀、凝重饱满、光灿如晶、色泽金黄
口感香甜舒爽、绵滑圆润、芳糯醇厚
4.种植方式“六统一”
赤峰黄小米种植统一进行管理
严格按照绿色食品操作规程进行
坚持绿色、无公害种植
实行“六统一”
统一种子、统一化肥
统一整地、统一播种
统一收割、统一销售
从产品源头保障产品
天然、绿色、非转基因
在种植小米之前的前茬是玉米茬
并且需要每年倒茬一次
一是改良土壤、培肥地力
二是改善米质和适口性
可以确保谷子丰产丰收、保证品质口味
也避免重茬、连作病害严重，杂草多等问题
秋季进行深耕
熟化土壤，改良土壤结构，增强保水能力
加深耕层，利于谷子根系下扎
使植株生长健壮，从而提高产量和品质
赤峰黄小米
由于生产区域内无工业污染
基地被内蒙自治区农业厅认定为无公害生产基地
水质土壤均达到安全标准
因此生长的小米无农药残留
是合格的无公害农产品
小米加工不打磨、不抛光、不烘干
保持天然品质，营养不流失
从灭茬到包装全程监控
包装采用符合国家标准的安全材质
充分保证产品安全
为健康护航！
在温馨的团聚时刻，
为家人熬上一锅小米粥，
在其乐融融的氛围中，
品尝千年谷香，
体味谷韵悠长。
